Quản lý định mức nguyên vật liệu bằng excel- miễn phí

Mẫu quản lý định mức nguyên vật liệu bằng excel tải miễn phí của WPRO.vn.

Quản lý hàng hoá luôn là đề tài được rất nhiều người quan tâm trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Kiểm soát định lượng suất ăn cũng vậy.

Để phục vụ tốt bữa ăn tại công ty của một số doanh nghiệp cũng như cung cấp dịch vụ suất ăn. Chúng ta cũng cần phải lên kế hoạch bản chi tiết cho từng món ăn nhằm không lãng phí và ngon hơn.

CẬP NHẬT TIN TỨC KHÁC:

Quản lý Bán hàng quán cafe, nhà hàng, định lượng

Nhập xuất tồn nguyên vật liệu

Quản lý chia hàng, gom đơn hàng (Thực phẩm) Đơn giản

File Excel quản lý bán hàng quán cafe – đơn giản

Kế hoạch kinh doanh quán CAFE thành công.

Hãy cùng tìm hiểu qua.

Ý NGHĨA BẢNG ĐỊNH LƯỢNG TRONG QUẢN LÝ.

Món ăn hay đồ uống trước khi được bày lên bàn đều được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Để làm một món bánh kem cần có kem, bơ, bột mỳ,… cốc cà phê sữa cần sữa, cà phê…

Việc lên bảng kế hoạch định lượng cho từng món ăn, đồ uống nhằm giúp món ăn được ngon với đầy đủ hương vị nhưng cũng tránh được lãng phí, giảm chi phí. Cụ thể như sau:

  • Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết: Để tránh thiếu, hỏng, hao hụt hàng hoá có bảng định lượng sẵn thì bạn sẽ có kế hoạch nhập hàng với số lượng vừa đủ phục vụ suất ăn được tốt hơn.
  • Kiểm soát đầu ra xuất hàng: Vừa kiểm soát được hàng nhập vào, xuất ra xem có hao hụt thất thoát không. Do vậy định lượng nguyên liệu cụ thể kết hợp với quản lý nhân sự tốt giúp ta kiểm soát chi phí đầu vào.
  • Thu hút khách hàng bởi sự chuyên nghiệp: Có bảng định lượng món giúp cho món ăn thơm ngon đúng vị. Các nguyên liệu cho vào không bị thừa, thiếu ảnh hưởng tới sự đánh giá của người thưởng thức.
  • Hạch toán chi phí xác nhất: Không quá khó nếu như toàn bộ đều được vận hành theo quy trình được thiết lập theo hệ thống. Bạn sẽ kiểm soát được chi phí mua nguyên vật liệu, quản lý mua bán hàng hoá,… một cách minh bạch.

Còn một số ý nghĩa quan trọng khác khi bạn vận hành thực tế trong quản lý. Hãy cùng trải nghiệm nhé.

MẪU QUẢN LÝ ĐỊNH MỨC NGUYÊN VẬT LIỆU BẰNG EXCEL – tải miễn phí

bảng định mức nguyên vật liệu

NỘI DUNG MẪU QUẢN LÝ ĐỊNH MỨC NGUYÊN VẬT LIỆU BẰNG EXCEL. 

Về cơ bản có rất nhiều chỉ tiêu, tuy nhiên WPRO.vn gửi bạn bản đơn giản giúp bạn dễ hình dung.

  • Mã, tên, đơn vị tính của thành phẩm/ bán thành phẩm.
  • Mã hàng, tên, đơn vị đo lường của nguyên/ phụ liệu
  • Định lượng nhập xuất phục vụ cho chế biến.
  • Ghi chú khác nếu có.

bảng định mức nguyên vật liệu

Để tiết kiệm thời gian trong quá trình nhập liệu. Bạn có thể tạo thêm bảng:

  • Danh mục thành phẩm/ bán thành phẩm.
  • Nguyên vật liệu/ phụ liệu.
  • Danh mục nhân sự phụ trách
  • Tồn kho, kiểm soát kho hàng.
  • …..

Hoặc cần xem kết quả quản lý qua các báo cáo:

  • Báo cáo chi tiết nhập, xuất hàng
  • Quản trị doanh nghiệp
  • Báo cáo nhân sự phụ trách…

Rất nhiều các vấn đề bạn quan tâm sẽ được WPRO.vn hỗ trợ và tư vấn cho bạn.

Dịch vụ thiết kế theo yêu cầu file excel, phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp: Click xem ngay.

Hãy liên hệ với chúng tôi hoặc để lại bình luận ngay dưới bài viết này nhé.

XEM THÊM:

Bản DEMO Phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp WPRO 2.0: Tải ngay

Tổng hợp bài viết, video hướng dẫn sử dụng WPRO 2.0: Xem chi tiết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  Wpro.vn - #1 Về phần mềm/ File Excel